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Qué te puede pasar si comes pan moho
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¿Qué te puede pasar si comes pan moho?

El moho en el pan, sobre todo en el de molde, es relativamente frecuente, a menudo sin fecha de consumo preferente.

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Un plato de colores que protege el cerebro con ingredientes locales de España
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Un «plato de colores» que protege el cerebro con ingredientes locales de España

El concepto de «plato de colores» aumenta el consumo de distintos tipos de antioxidantes, maximizando así los beneficios para la salud.

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caqui
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Caqui, el superalimento rico en vitamina C que refuerza el sistema inmunitario

El caqui es un alimento originario de Asia que se ha introducido en España en los últimos años y se distingue por su alto contenido en vitamina C.

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prosciutto di parma
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Prosciutto di Parma, el jamón italiano del que no queremos oír hablar en España

Prosciutto di Parma, el jamón italiano del que no queremos oír hablar en España, es la competencia directa de nuestro jamón ibérico español.

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aceitunas
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15 Cosas que no sabías sobre las Aceitunas

Solas, como aperitivo, en salsas de carne, verdes o negras, las aceitunas son deliciosas. Aprende más sobre esta fruta tan característica de nuestra gastronomía.

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10 errores que todos cometemos al elegir los tomates en el supermercado

Algunos de los errores más comunes al elegir un tomate es creer que el precio no influye en la calidad de este, o elegir basándose en la apariencia y no en el sabor.

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beneficios aceitunas
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7 Beneficios de las Aceitunas que no sabías

Las aceitunas aportan minerales, vitaminas, fibra y, sobre todo, grasas saludables. Contienen polifenoles que ayudan a prevenir ciertas enfermedades, incluido el cáncer. Son buenos para el corazón y la memoria y ayudan a regular los niveles de colesterol LDL en la sangre.

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frutos secos perder peso
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3 frutos secos que te ayudarán a perder peso este verano

Muchas personas no comen estos tres frutos secos cuando quieren perder peso porque tienen miedo de engordar, pero no podrían estar más equivocadas.

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Datos que quizá no sabías sobre la pizza
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Datos que quizá no sabías sobre la pizza

Este mes celebramos el día de uno de los platos más importantes que ha creado la humanidad, la pizza.

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como conservar los embutidos y el queso después de abrirlos
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¿Cómo conservar los embutidos y el queso después de abrirlos?

La conservación de embutidos y fiambres tiene su arte, sobre todo cuando los cortamos enteros y luego acabamos con rodajas huérfanas en casa. Como con cualquier producto, lo más importante es ser moderado al cortar.

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El sabor picante no existe, es un engaño: así reacciona el cuerpo y por eso nos gusta tanto

Hablamos de sabor picante para describir los alimentos y platos «picajosos», que suelen asociarse a cocinas como la india o la mexicana, pero ¿sabías que solo es un engaño de nuestro cerebro?

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remolacha
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El superalimento que potencia la belleza, evita la fatiga y sin calorías

Incluir la remolacha en tu dieta diaria tiene muchos beneficios para tu cuerpo.

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